食品词典中的关于的专业释义： | |
英文名称 | 中文名称 |
| canton tea | 毛萼茶；广东茶［Theasinensis Var.cantoniensis］ |
| beef tea | 牛肉汁；牛肉汤 |
| black tea | 红茶 |
| bohea tea | 钝叶茶；波希雅茶［Thea sinensis var.bohea］ |
| bourbon tea | 波旁茶〔一种代用茶〕 |
| brick tea | 茶砖 |
| cake tea | 茶砖 |
| camellia tea | 茶 |
| chrysanthemum tea | 菊花晶〔茶菊花萃取物制品〕 |
| compressed tea | 茶砖 |
| crystalline tea | 速溶茶 |
| dust tea | 茶末 |
| exhausted tea | 废茶渣；泡得无味的茶叶 |
| flower tea | ① 花茶 ② 茶尖 |
| formal tea | 在餐室中吃的（正规）茶点 |
| genuine tea | 纯茶；真茶；不掺假的茶叶 |
| green tea | ① 绿茶 ② 小叶茶［Thea sinensis var.viridis］ |
| grey tea | 焙烤过头的茶 |
| gunpowder tea | 中国珠茶 |
| high tea | 正式茶点〔一般在下午5～6时之间举行，有肉良冷盆等〕 |
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